Sjuk

Fy bubblan...jag har fått bihåleinflammation!!

Trodde jag skulle fixa att åka in till jobbet imorse. Men mitt ansikte är helt uppsvällt och infekterat. Så ont under ögonen och pannan. Kan knappt rör huvudet så får jag tryck...USCH!!

 

Får se om det blir bättre under helgen annars åker jag in till närakuten och få renixin utskrivet. Det brukar funka på mig.

Skridskor

Idag skulle Ilona ha skridskor med sig till förskolan.

Vi har inte åkt något detta år så det skulle bli första turen för i år. Men det hade gått jätte bra och hon hade åkt på mycket bra :).

 

Snodde denna bild på förskolan när jag hämtade henne. (Jag fick för pedagogerna ;).

Ilona och Olivia åker skridskor :).

Jobb och förskola

Idag fick barnen gå till förskolan igen. Lyckliga barn som skuttade iväg imorse.

En själv drog sig upp ur sängen och åkte till jobbet. Krasslig, snorig, trött och inte kanske samma skuttande som barnen. Men när jag väl kom till jobbet så var det skoj att träffa alla barn igen och mina fina kollegor. Slutade kl.13 så dagen gick bra. Åkte hem på en gång för att ta det lugnt resten av eftermiddagen och kvällen.

 

Har inte tagit nå bilder från dagen.

Men ni får se dessa två snygga plagg som jag köpte i helgen på Lindex när jag var in och storhandlade.

Tunika till Ilona

Tröja till Zion

Nä, nu ska jag sova. Har några timmars sömn att ta igen då jag hade svårt att sova i natt. Hatar att vara täppt i näsan så jag måste sova med öppen mun. Man dregglar och blir torr....Blääää!!!

Vinterbilder

Henrik åkte till stugan igår för att titta till den. Har inte varit där sen innan jul. Han tog några bilder så vi skulle få se hur det ser ut.

 

VACKERT :)

 Ett träd hade ramlat rakt över vägen till stugan. Men det gick inte att köra bilen fram till stugan ändå. Det var för mycket snö.

Även ett rådjur eller kanske en älg hade skjutits nära vår tomt. Det var bilspår och massa blod i snön. Även inälvor och annat äckelpäckel hade lämnats kvar på platsen. Henrik tog kort på det oxå, men det var väl inte så najsiga bilder så jag skonar er från dom ;).

 

På tal om stugan så håller vi på med massa förhandlingar och pappersarbeten just nu. Vi kommer att dra el till stugan och har fått fram ett kostnadsförslag på vad arbetet ska gå på. Vi förhandlar just nu med några elektiker som ska göra jobbet. I vår är det tänkt att grävarbete ska börja om allt gå enligt våra planer :).

Familjealmanacka

Beställde denna almanacka från personligalmanacka.se.

Hela familjen får en varsins rad och vi kan se hur veckans planer ser ut :). Smart va!!

Ilona går och tittar på sin rad hela tiden för att kolla vad hon ska göra under veckan :).

Pulled Chicken

Har länge varit sugen på att testa göra pulled chicken. Jag hittade detta recept på Jennys Matblogg

 

Det här behöver du :

900 gram kycklingfile
2 1/2 – 3 dl barbequesås
Paprikapulver
1 gul lök
Olja

Serveras med grönsaker i tortillabröd

 

Gör Pulled Chicken så här :Ställ ugnen på 130- 140 grader. Fräs kycklingen så att den får lite färg på ytan och lägg den i en ugnssäker gryta, ringla över lite olja, i med den klyftade löken.
Häll över barbequesåsen och ställ in i mitten av ugnen i gryta med lock , i cirka  21/2 timme (tills kycklingköttet inte längre är rosa) , kycklingen ska trilla isär när du sätter gafflen i den. Dela kycklingen och servera genast.
Galet gott

 Gjorde även denna smarriga vitlökssås som passade perfekt!! Även den från Jennys matblogg.

 

Det här behöver du :

5 dl creme fraiche
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk chilisås
1 tsk salt
lite citronpeppar
ev. lite örtkrydda

 

Gör så här :Rör ihop alla ingredienser och låt stå kallt några timmar innan servering.

Detta var grymt gott och det kommer att lagas mångar gånger till. Jag och Henrik åt kycklingen med sallad och vitlökssås i tortillabröd. Till barnen kokade jag ris som dom fick till kycklingen och salladen :).

Play doh-deg

Det är fortfarande lite sjukstuga här hemma. Ilona ligger nu precis på gränsen till feber, hon är mycket piggare idag så nu tror jag att hon börjar bli bättre igen :). Fortfarande täppt och snorigt är det. Själv ser man ut som Rudolf med röd mule ;).

 

På förmiddagen gjorde jag en ny play doh-deg. Alltid uppskattat och roligt att dega :).

Detta recept körde jag på nu:

 

Du behöver:

4dl vetemjöl

2dl salt

2msk citronsyra eller 2msk Alun

2msk matolja

5dl vatten

karamellfärg

Koka upp vatten och häll i karamellfärg och olja i vattnet. Blanda ihop mjöl, salt och citronsyra i en skål. Häll i vattnet, karamellfärgen och oljan i skålen. Knåda ihop till en deg.

 Ilonas rostårta

Fina kläder

Nu för tiden brukar man inte få vara med och bestämma vilka kläder man kan köpa till Ilona. Det som jag tycker är fint, tycker hon inte alls om...Hmmmm......Så hon fick titta själv lite i H&M katalogen. Detta har hon kommit fram till att hon vill ha :).

 

Tycker hon gjorde bra val ändå :).

Äppelgömmor

Provade baka dessa bullar idag. (Recept från tidningen Hembakat).

Dessa bullar ska man kalljäsa

 

25st

Du behöver:

25g jäst

2dl kall mjölk

200g smör, rumsvarmt

1msk socker

ca 6dl mjöl

 

Fyllning:

4 små eller 2 stora finhackade äpplen.

25g smör

2msk socker

1msk mald kanel

 

Pensling:

ägg

 

Garnering:

1 1/2dl florsocker

1msk vatten

 

Gör så här:

1) Börja med fyllningen: Skala och tärna äpplena. Smält smör och socker i en stekpanna. Lägg ner äppelbitarna och stek dom mjuka på medelvärme. Strö kanel och blanda väl. Låt svalna.

2) Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och rör tills jästen är upplöst.

3) Tillsätt smöret i mindre bitar samt socker och mjöl. Arbeta till en smidig deg.

4) Kavla ut degen till en stor fyrkant 40x40cm. Skär sedan små fyrkanter 8x8cm.

5) Fördela lite av fyllningen i mitten på varje fyrkant.

6) Vik upp de fyra hörnen på degbitarna över fyllningen. Lägg varje bulle i en pappersform och placera dem på en plåt.

7) Låt bullarna jäsa under bakduk i rumstemperatur i 2 timmar,

8) Sätt ugnen på 250grader. Pensla bullarna med uppvispad ägg. Grädda mitt i ugnen i ca 6-8 min.

9) Låt bullarna kallna. Blanda florsocker med lite vatten och garnera bullarna.

Mycket goda bullar och det vart tuppen upp för hela familjen :).

Mera feber

Jaha...då kör vi lite mera feber. Denna gång är det Ilonas tur. Hon började klaga på att hon frös och ville gå och sova nu på eftermiddagen. Tog tempen och den visade 38,5.

Stackars min lilla prinsessa.

Zion har varit feberfri hela dagen. Men han har en hemsk hosta. Glad att man har mediciner hemma.

Sjukstatus och ögonläkaren

Zion har legat på gränsen till feber under dagen. Även hostar en hel del. Så vi blir hemma imorgon oxå för att vila upp sig ordentligt.

För Ilona hade det gått mycket bra hos ögonläkaren.

Hon såg alla bokstäver på tavlan, och läkaren ansåg att vi inte behöver göra nå flera besök hos dom.

Hon ser perfekt vårt lilla bustroll :).

Sjukling och gympa

Ja, då var det måndag igen och tanken en ny arbetsvecka. Men vid kl.14 ringde Zions förskola till mig och sa att det var en hängig och varm pojke hos dom. Så det var bara att packa ihop och åka och hämta. När vi kom hem hade han 38,5 i feber, stackars liten pluttskrutt. Han har suttit som en liten apunge på mig hela eftermidagen. Snorigt och hostigt är det oxå :(.

När Henrik kom hem fick lilla apungen sitta på sin pappa istället. Jag och Ilona åkte in till Bälinge för att gå på gympa :).

 

 Går skottkärra med Nelly :).

Så imorgon blir det VAB då. Det var en bra start på veckan...men men inte så mycket att göra.

Henrik ska åka med Ilona till polisen för att fixa pass och sen ska dom till ögonläkaren. Dags för koll igen med Ilona. Håll tummarna att det är oförändrat så hon slipper glasögon nu!!

Bio

Idag har jag och Ilona varit på bio.

Det blev Bamse och tjuvstaden :).

Ilona tyckte den var JÄTTE BRA!!!

Även jag tyckte den var bra, helt klart sevärd för barnen.

Redo för film med Bamse menyn: Man fick popcorn, festis, tablettask och ett Bamsespel

Ny frilla!!

Jag har ju glömt att visa min nya frilla.

Min fina Angelica skämde bort mig här i veckan. Hon vet precis hur man muntrar upp mig :).

Färg + klippning = Cool frilla + noppade och färgade ögonbryn.

TACK världens bästa!!!

Överraskningsfest

Igår var det en super rolig dag :)!!

 

Vi har länge planerat en överraskningsfest för underbara fina Angelica som fyller 40 år. Och igår satt vi vår plan i verket. 20 pers var vi när vi överraskade henne med en stor fest :). Lyckat och mycket roligt!!! Lite bilder tog jag :).

 

Jag och Angelica

Maten som alla hade tagit med sig. Det var sååå gott!!!

Roligt hade vi och jag kom hem kl.2.30. Så nu är man lite trött :).

Bloggpaus

Det har blivit en liten bloggpaus ett par dagar nu.

Något sorgligt hände samtidigt som livet känns underbart....hmmm...det är en konstig känsla!!!

Känner mig inte redo att skriva ut än, utan kommer att vänta lite tills allt har lagt sig innan vi väljer att berätta. Så länge kommer jag att försöka blogga som vanligt igen :).

Söndag + ny vecka

Idag har jag varit riktigt effektiv :).

Åkt pulka med barnen, storstädat huset och sen in till gränby för att storhandla. Henrik har varit ute och fixat till avensisen . Den är ren och fin och redo att säljas.

 

Men med rent hus och massa mat i kylen så är vi redo för en ny arbetsvecka :).

 

Måndag:

Studiedag på mitt jobb, så det blir en lång dag för mig.

Henrik ska flyga ner till Ronneby imorgon på jobb. Så han åker super tidigt imorgonbitti och kommer hem sent på kvällen. Blir en lång dag på förskolan för barnen. Eftersom jag har studiedag och jobbar hela dagen så blir det även så för barnen. Men men...har inget val, så det måste bli så.

Om vi inte är allt för trött efter jobb och förskola, så är det första gympan för Ilona denna termin.

 Onsdag:

Toyota Yarisen ska in på service och få nya bromsrör

Lördag:

Stallet för mig

Pulkaåkning

Äntligen kom det lite snö så idag blev det lite pulkaåkning på förmiddagen :). Eller som Zion säger "åka hulka" :)

Zion älskar att åka pulka. Mycket spring i backen blir det när man ska dra upp han.

 Men sen så skulle Ilona envisa med att dra upp han och det gick väl sådär :).