Tänkte bjuda på ett gott recept på knäckig äppelpaj i dessa äppeltider. Vi har hur mycket äpplen som helst från vårt träd. Och att slänga ihop denna paj går på ett litet kick :).
Du behöver:
4-5 äpplen
150g smör
2dl havregryn
2dl socker
2dl mjöl
1/2dl grädde
1/2dl sirap
1/2tsk bakpulver
Gör så här:
1. Skala och skiva äpplena och lägg dom en ugnsäker form.
2. Smält smöret i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner övriga ingredienser.
3. Bred blandningen över äpplena och grädda i 180 grader i ca 25 min. Grädda tills knäcken får en gyllenbrunfärg.
Man kan byta ut äpplena mot t.ex. rabarber, hallon, blåbär :).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar