Jag glömde ta en bild på hur middagen ser ut innan vi skulle äta :). Så jag lägger upp en bild från Linas matkasses hemsida på hur dom presenterar rätten.
Denna rätt fick lite olika betyg: Ilona älskade denna rätt, speciellt rostbiff och bacon. Zion ville inte ha rostbiffen och höll sig mest till potatispurén :). Jag och Henrik tyckte den var ok. Det var en bra middag men jag vet inte om jag skulle laga den igen. Men ni får receptet, kanske ni tycker det låter smaskigt :).
Skomakarlåda med baconströssel och potatispuré.
Du behöver:
Gröna ärtor
150g morötter
1kg mospotatis
1 purjolök
400 g rostbiff
1 förp tärnad bacon
1 1/2 tsk balsamvinäger
2 krm kinesisk soja
1/2 tärning köttbuljong
1 tsk majsstärkelse
1-2 dl varm mjölk
Salt
Peppar
1 msk smör
1 1/2 tsk socker
Gör så här:
1. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
2. Skär morötter i stavar och lägg upp i en skål. Strimla purjolöken.
3. Baconströssel. Knaperstek bacon i en het stekpanna. Sänk till medelvärme och tillsätt purjolök. Fräs 1-2 minuter. Lägg upp på ett fat och täck med folie.
4. Balsamicosky: Häll 3dl vatten, socker, balsamvinäger, soja och köttbuljongen i stekpannan. Låt koka på hög värme 3-4 minuter.
5. Blanda majsstärkelse med 1 tsk vatten (kallt). Rör ner i skyn och låt sjuda under omrörning tills den tjocknat.
6. Värm ärtor
7. Potatispuré: Häll av och mosa den kokta potatisen med potatisstöt. Vispa ner varma mjölken och smöret. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera rostbiffen med baconströssel, potatispuré, balsamicosky och grönsaker.
Till dig som vill testa en middagskasse från Linas matkasse kan jag erbjuda dig som nykund till prova på-pris. Man förbinder sig inte till en prenumeration på matkassen och man kan själv styra när man vill ha leverans genom sin inloggning på Linas matkasse.
Kassar att välja på anpassade för 4 pers:
* Barnkassen - 3 eller 5 middagar (Finns även laktosfri)
* Orginalkassen - 3 eller 5 middagar
* Inspirationskassen - 3 middagar
* Vegetariskakassen - 3 middagar
* NYHET: Kasse för två - 4 middagar
PROVA PÅ-PRIS: 3 middagar 299kr alternativ 5 middagar för 499kr
Vill du boka en matkasse eller läsa mer om matkassarnas innehåll så kan du gör det HÄR
Dessutom har jag en rabattkod som ger dig en grattis fruktkasse på 4kg med säsongens frukter vid din första leverans.
Är du intresserad så hör av dig så får du din kod :).
Håll utkik efter fler recept från Linas matkasse på bloggen :).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar