Du behöver:
250g jordgubbar
4dl vatten
1dl socker
Redning:
2msk potatismjöl
4msk vatten
Gör så här:
1) Skölj och rensa bären.
2) Blanda hälften av bären med vatten och socker. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Ta kastrullen från värmen.
3) Blanda redning av potatismjöl och vatten. Vispa ner redningen i kastrullen i en fin stråle. Rör hela tiden så bildas inga klumpar.
4) Vänd ner resterande bär. Ge krämen ett hastigt uppkok under fortsatt vispning.
5) Ta kastrullen från värmen och låt krämen svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar