Hallonmuffins!

Idag har jag och Ilona bakat hallonmuffins med vit choklad :o). Älskar att slänga i lite choklad i bärmuffins :o). Blir extra gott.

Du behöver:
12 muffins
3 ägg
2 1/2dl socker
1tsk vaniljsocker
100g smör
1dl mjölk
3 1/2dl mjöl
2tsk bakpulver
1 nypa salt
3dl hallon
100g vit choklad

Gör så här:
1) Sätt ugnen på 175grader
2) Vispa ägg, socker och vaniljsocker.
3) Smält smöret och häll i mjölken, blanda det med äggsmeten.
4) Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten.
5) Vänd försiktigt ner hallonen och den grovhackade chokladen.
6) Fyll muffinsformarna och grädda mitt i ugnen i ca. 15 min. Låt svalna.