Livet med

Livet med Ilona, Zion & Wilda

måndag 19 december 2011

Puffiga jordnötsbitar!

Har gjort ett till julgodis nu på kvällen. Min favorit, som är farligt goda

Jordnötsbitar:
170g jordnötssmör
2dl ljus sirap
1dl socker
9dl rispuffar
175g mörk choklad

1) Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull. Sjud tills sockret smält och rör om.
2) Häll i rispuffar och rör om.
3) Lägg bakplåtspapper i en form ca 20x25cm
4) Fördela massan i formen. Platta till den så att hela botten täcks.
5) Smält choklad över ett vattenbad. Häll den över massan och bred ut den jämnt.
6) Låt chokladen stelna något i rumstemperatur. Skär upp i bitar innan chokladen stelnat helt. Men vänta så att chokladen inte är lös.
7) Ställ de uppskurna bitarna i kylen så att chokladen stelnar helt.

2 kommentarer:

Frida sa...

Ångrar att jag gjorde dessa jordnötsbitar. Kan inte sluta äta dem! ;) Mycket goda! (Och fudgen blev också jättegod.)

Linda sa...

Haha....jag sa ju att dom var farligt goda :)